Manajemen Ternak Sapi

A.    Manajemen Ternak Sapi

                  Bagi petani, ternak sapi berfungsi sebagai sumber pendapatan, protein hewani, dan tenaga kerja serta penghasil pupuk. Fungsi lain adalah sebagai penghasil bibit dan tabungan. Besarnya kontribusi ternaksapi terhadap pendapatan bergantung pada jenis sapi yang dipelihara, cara pemeliharaan, dan alokasi sumber daya yang tersediadimasing-masing wilayah.

(www.pustaka-deptan.go.id/publikasi/p3272084.pdf)

Sugeng (2006),menyatakan bahwa usaha pemeliharaan pada umumnya selalu disesuaikan dengan fase hidup sapi yang bersangkutan, mulai dari pedet, sapi muda dan sapi dewasa. Zat pakan untuk ternak juga harus disesuaikan dengan tujuan masing-masing. Tujuan pemberian pakan dibedakan menjadi dua yaitu makanan perawatan untuk mempertahankan hidup dan kesehatan dan makanan produksi untuk pertumbuhan dan pertambahan berat.

Tatalaksana perkandangan,satu faktor produksi yang belum mendapat perhatian dalam usaha peternakan sapi potng khususnya peternakan rakyat.Kontruksi kandang belum sesuai dengan persyaratan teknis akan mengganggu produktivitas ternak, kurang efisien dalam penggunaan tenaga kerja dan berdampak terhadap lingkungan sekitarnya.Beberapa persyaratan yang diperlukan dalam mendirikan kandang:

a.       memenuhi persyaratan kesehatan ternaknya,

b.      mempunyai ventilasi yang baik,

c.       efisiensi dalam pengelolaan

d.      melindungi ternak dari pengaruh iklim dan keamanan kecurian

e.       serta tidak berdampak pada lingkungan sekitarnya.

      (peternakan.litbang.deptan.go.id/datahtml/download/files/juknis_perkandangan)